Liebe Gäste,

WILLKOMMEN IM RESTAURANT AM RÖMERBRUNNEN!

Bei uns wird Frische, Service und Saisonalität groß geschrieben. Wir verwenden fast aussließlich frische Produkte und bereiten alles a la Minute zu. Sollten Sie daher manchmal etwas länger warten, ist es nur im Sinne unserer Philosophie, alles so frisch wie möglich zuzubereiten.

Fisch und Fleisch bekommen wir täglich geliefert, aus allen Weltmeeren.  

Fragen Sie unsere kompetente Bedienungen nach dem aktuellen Fang und dazu gleich nach der passenden Weinempfehlung.

Wir möchten Ihnen auf diesem Wege auch das Rezept unseres neuen

Küchenchefs Abi ans Herz legen. Die Sauce zu unseren Fleischgerichten wird schonend über 72 Stunden aus 18 Liter Rotwein und 1,5 Liter Portwein reduziert. Dabei entsteht aus ursprünglich 80 Liter Flüssigkeit, 9 Liter unserer phantastischen Sauce.

Wenn Sie neugierig geworden sind, bestellen Sie gleich einen leckeren Steak nach Art des Hauses mit ABI’s Sauce!

Wir wünschen allen einen unvergesslichen Aufenthalt und Guten Appetit!

Ihr